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凉拌苋菜的做法有哪些

日期:2018-12-26(原创文章,禁止转载)

苋菜是一种常见蔬菜,有长寿菜之称,苋菜的吃法很多,适合家常,而且营养丰富,夏天的时候凉拌苋菜是非常多见的,吃起来比较爽口,做法很简单。所以说,做凉拌苋菜十分方便,还能节省时间。

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海南州哪个医院可以治好癫痫病1.蒜瓣和姜切末,香菜和葱也切末,准备一碗,制作凉拌料,先下适量的生抽。加入适量的醋(根据个人口感调配),加入适量的香麻油。再挖入一勺辣椒油,加入少量的白糖提鲜,搅拌均匀。把蒜末姜末和葱末香菜末加入做好的凉拌酱内待用。苋菜洗净,锅内烧热水,下苋菜,焯制片刻。倒出沥干,再将沥干的苋菜放入事先准备好的凉白开中过凉。将过凉后的苋菜金昌哪家医院治儿童癫痫病好拧干水分,放入盘子中正安县癫痫去哪里治,倒入调配好的凉拌汁,搅拌均匀,上桌咯

2.苋菜一斤,洗净,下入开水锅中焯一下,捞出。鲜蒜,五六伴儿。蒜用刀拍扁,装入捣蒜罐加食盐捣碎至捣出蒜的粘汁液加入香油。在焯好的苋菜上加入蒜汁,适量白醋、姜汁装盘即可。

3.苋菜取叶子洗干净,锅中烧开水放入洗净的苋菜,苋菜变软即可捞出。将蒜末,蚝油,生抽,醋,糖适量调好,放入苋菜,最后撒上少许白芝麻即可。

4.蒜用压蒜钳压成茸,小葱切花。烧开水半锅,加点油入苋菜焯制片刻,捞出后入凉开水中过凉,将所有调味料和蒜茸、葱花混合调成味汁。苋菜沥干水分,调入味汁,撒芝麻拌匀即可。

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